氷温干し のどぐろ(ダイマツ)
幻の高級魚とも呼ばれる「のどぐろ」を干物にし、詰合せました。
うま味が濃厚な身質と、芳醇な脂質が際立つ逸品です。
氷温製法により、鮮度を保ちながら素材本来のおいしさを引き出しているのが特徴。
氷温製法とは、0℃以下でモノが凍るまでの温度域で加工や熟成を行うことで素材の鮮度を保ちつつうま味を引き出せる、鳥取県で生まれた技術です。
【小分け】【お得感がある】【調理が簡単】
「ベルメゾンネット」掲載商品です。
千趣会 ベルメゾンの通販カタログ商品
詳細はコチラ(購入ページ)
ベルメゾンネット「氷温干し のどぐろ(ダイマツ)」
商品レビュー
ひと目でわかって、詳細も見れる。ベルメゾンネットでは、対象商品を購入すると、感想や意見を自由に書くことができるサービスがあります。クチコミです。このクチコミを購入前にチェックすることができるんです。商品ごとに総合評価の5つ星が。感想件数をクリックすると購入した人の感想を読むことができます。是非、お見逃しなく。
セール&アウトレット
ベルメゾンネットでは、カタログ掲載商品の締め切り直前セールや売りつくしセールが行われている「セール&アウトレット」が常設されています。セールが常設なんて、ネットショッピングならでは。70%以上OFFコーナーなんてモノまであります。ショッピングついでに、是非、チェックしてみてください。
「氷温干し のどぐろ(ダイマツ)」のご案内。
氷温製法でうま味を引き出した幻の高級魚