純米うめ酒 豊祝(奈良豊澤酒造)
杜氏、藤沢忠治のカンと経験が作り出した珠玉の逸品は、純米酒の持つ米の旨みが生きた上品な余韻が魅力。
麹造りから洗米やもろみの仕込み、搾りに至るまですべての工程で手造りにこだわりました。
お酒は生き物だからこそ対話を大切にしたいと語る藤沢杜氏流の酒造りが凝縮されています。
吉野産梅の実を純米原酒にほぼ1年間漬け込んで引き出した味わいは、日本酒由来の気品ある風味と梅のフレッシュな果実味にあふれています。
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ベルメゾンネット「純米うめ酒 豊祝(奈良豊澤酒造)」
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奈良の地酒の純米酒で作った、すっきり飲みあきない梅酒